比肉还贵的蔬菜，你吃过吗。

据央视财经报道称，新年伊始，安徽黄山歙县的冬笋也迎来了集中上市期冬笋是当地徽菜的必备食材，今年的售价已经高出了猪肉的价格

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在歙县问政村，连片的竹园环抱村庄，村民们正三三两两找冬笋，挖冬笋村民俞瑞祥早已练就一手找挖冬笋的绝技，他双手荷锄，拨动着沙土，用力往上一撬，一支鲜嫩的冬笋就从沙土中冒出

歙县问政村问政山产的鲜笋，是当地徽菜的必备食材之一其独特的沙土土质，造就了问政冬笋壳薄肉厚，味道鲜美的特点因此，相比于其他地方，问政冬笋每公斤的市场价格普遍高出20到30元左右村里的一些大户采挖冬笋，一天的收入就可以超过3000元

安徽歙县徽城镇问政村农家乐接待户汪啸表示，现在每天的销售量在三四百斤为了满足客户的需求，正不断地和农户收购