12月23日凌晨4时，寒夜寂静，位于南昌市青山湖区学院路巷口的爱心厨房准时亮起了灯。

开炉，生火，淘米，煮粥，万佐成，熊庚香夫妻俩和往常一样，最先从炉火边忙了起来待天色渐亮，粥香扑鼻时，三三两两的人陆续前来，或直接买粥，或借火煮面，或淘米洗菜，在锅碗瓢盆的叮叮当当声中，新的一天开始了

18年前，也是这样一个早上，也是在这条巷子，万佐成，熊庚香当时经营着一个油条摊一对年轻夫妻从附近的江西省肿瘤医院走出来，站在摊子边，哽咽着求助:老板，孩子得骨癌住院了，想吃妈妈做的菜你们炉子里剩的火，能不能借我们炒个菜，我们给钱万佐成听后鼻子一酸，二话不说，立刻腾出炉灶，拿出铁锅和调味品:来来来，你们来炒，反正也是多余的炉火，不要钱

很快，多余的炉火在患者家属间传开了越来越多的人来借火炒菜，万佐成，熊庚香从不拒绝，夫妻俩还特意为此添置了新的厨具和煤球炉慢慢地，这个厨房被大家亲切地称为抗癌厨房

病人吃到熟悉的味道，他们心里暖一些，家属的遗憾也就少一些谈到开办爱心厨房的初衷，万佐成，熊庚香想法一致，来住院的人都不容易，我们能帮一点是一点

起初，为了让厨房能长期维持下去，夫妻俩商量着收一点成本钱，炒1个菜收0.5元后来，伴随着煤球和水电费涨价，经常来借火的患者家属心里过意不去，执意要多给点钱夫妻俩于是决定，炒1个菜收1元，这个定价直到现在也没有改变

如今，万佐成，熊庚香都过了花甲之年，厨房里的炉子也由当初的个位数，增加到20多个每当身边有人劝他们退休时，他俩回复最多的就是:炉子烧起来了，火就不能灭

这陋巷中的厨房，烹煮焦虑和苦涩，端出温暖和芬芳惯看了悲欢离合，你们总是默默准备好炭火今年年初，万佐成，熊庚香入选了2020年度感动中国十大人物但是，为了让厨房不打烊，他们没有去北京现场领奖，只在南昌作了现场连线

当时快过年了，来回北京要好几天，我们放不下厨房，也放不下那些熟悉的患者家属说到那个春节，熊庚香脸上露出了笑容，年三十晚上，我们在厨房准备了免费的年夜饭，来了很多患者和家属，大家一起吃了一顿热乎乎的年夜饭

万佐成，熊庚香夫妻俩的事迹一传十，十传百，吸引了越来越多的爱心人士来到厨房献爱心其中，不少人送来米和油，不留姓名便悄悄离开这条摆满炉灶的巷子，成了一条充满烟火气和人情味的暖心巷